【资料图】

从许留山开第一家店开始，就见证了香港时代的变迁，陪伴了香港人的成长。随着时代的步伐，从60年代初的手推车时代，到70年代的第一家传统凉茶店，演变成国际餐饮品牌，成为世界各地游客的必去之地。

20世纪60年代初，创始人徐慈玉先生以其已故父亲许留山的名义，在香港元朗街头用手推车兜售古龟苓膏和各种凉茶。

上世纪70年代，许留山在香港元朗炮仗房开了第一家凉茶店(又称老店)，至今已有40多年历史。

上世纪80年代，许留山进行改革，开始出售椰汁、糖糕、果冻、萝卜糕等甜品小吃，这些小吃是从传统凉茶店逐渐转型而来的。

1992年，“芒果西米捞”掀起一股风潮，奠定了许留山“港式鲜果甜品店”的独家地位。后来凭着不断创新求变的精神，开发出一系列广受欢迎的创意甜品和饮品，成为鲜果甜品的大型连锁店。

2000年，许留山在香港推出了独一无二的“杯鲜果爽特饮”，开创了全新的外卖饮品模式，为香港人带来了“边走边喝”的休闲理念。原汁原味的甜品风格更受香港及世界各地游客欢迎，成为香港必游景点之一。

2008年，许留山在中国南方的深圳开设了第一家分公司，将业务范围扩展到了中国大陆的不同地区，2012年又扩展到了马来西亚。

2016年，许留山在全球拥有260多家分店，第一家子公司品牌芒果小屋在大马隆重开业。2017年，许留山成功进军韩国，并在首尔正式开设了第一家分店。未来，我们将继续拓展业务，积极进军海外市场，在更多地方留下许留山的足迹。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。