首页 > 资讯 > > 内容页

新羊肚菌炖汤最佳做法?

发表时间:2023-03-13 22:56:11 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

用料 嫩豆腐 一块 羊肚菌 一小把 香葱 若干 羊肚菌烧豆腐的做法 香葱洗净,葱白切段,葱绿切成末。

羊肚菌洗净用温水泡发,泡过的水去除沉淀物以后留下来备用。

煎嫩豆腐成形的关键一步:锅中加水、少许盐烧开,嫩豆腐放入汆烫一下捞出备用。

炒锅倒入油烧热转小火,豆腐拿在手上边切边小心翼翼地放在锅中。

全部放入锅中后中小火煎豆腐,一面煎好小心翻面,直到两面都煎成金黄色盛出。

锅中留少许底油,加葱白爆香,然后把煎好的豆腐、泡好的羊肚菌放入,泡菌的水也倒入,按照个人口味加入酱油或豆瓣酱调味,大火烧开转小火炖煮至豆腐入味。

葱白段用筷子夹出丢掉www.nfysw.com,装盘后撒上葱花即可享用了。

最近更新